ОДИННАДЦАТЬ ЗАПОВЕДЕЙ БАРИСТА

02/03/2015 10:48:00

Чистить кофемашину не реже одного раза в два-три дня

Приготовить правильную смесь

Использовать кофе средней обжарки

Тонко помолоть кофе

Установить дозу для одной варки 7 г кофе

Прессовать кофе с силой равной 20 кг

Использовать деминерализованную воду жесткости 9⁰ фр

Проконтролировать давление для варки (9 атмосфер)

Проверить температуру воды (90⁰С)

Варить кофе около 30 секунд

Использовать сухую чашечку, нагретую до 40⁰С

Happy Easter from REPA!
Our offices and warehouse will be closed during the Easter weekend and on Monday, April 1. We will be back open for you as usual on Tuesday, April 2.